目前分類:烘焙料理課 (55)

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Ryan開學的9月份,雖說很少趴趴造了,但早在8月份就報名的幾堂4F課程還是能抽出時間去上課,說真的,每天不是家事就是小孩,主婦真的很需要一些些自己的空間,一些些就好,跟好友吃頓飯,為自己買幾本好書,多看幾部日劇。。。

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<被招待了傳說中的4F司康>

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<讚岐天婦羅烏龍麵>

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<裸麥三明治餐包>

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台式油麵也能變身成香噴噴的QQ日式炒麵,MASA桑的貼心撇步,以最方便買到的食材來製作,加了點小動作,就有別於一般傳統炒麵的過軟無咬勁,不用到日系超市特地買日本炒麵組合包啦~這樣的炒麵冷冷的吃也很美味,這天是拿來包在豆皮裡做成炒麵壽司,我是很想試試夾麵包的滋味如何?!

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連自己都忍不住說…"不虧是高級班啊~~"1819624417.jpg

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現在回想起來還是十分滿足的一堂課~

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最近只要開始想寫上課記錄,眼皮就沈重起來…於是越積越多,越拖越久,過兩天就要開始蛋糕高級課程了,進度嘛…咳咳…下意識的還是先出清麵包高級最後一堂的記錄吧!上麵包課的回憶總是特別開心,尤其這堂上的是期待已久的拖鞋~

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高熱量的一堂課,從頭油到尾…洋蔥頭-讚美主.gif

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很喜歡MASA桑的料理風格,於是又報名了4F的幾堂課。這天一開始上課就招待了剛出爐的熱騰騰舒芙蕾,香甜鬆軟好好吃!

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<布里歐修麵包>

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這天不是上貝果課喔!嘿嘿~就醬-噗.gif

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學了麵包蛋糕,最近又興起學料理的念頭,找了幾間料理教室,對4FCookingHome的課程很有興趣,加上它的評價一直都不錯,於是年後與家媛及小龜同學相約到4F玩玩~

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這天做的是步驟繁複的丹麥麵包,上課前,當然要吃飽飽補充體力囉!!4a754f64453f8.gif

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<德國裸麥布列親麵包>

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<美式乳酪蛋糕>

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咳咳…那個…我知道更新的速度灰常的慢,不過往好的方面想,有來我家踩踩的同鞋們,也能順便勾起久遠的記憶呀! 洋蔥頭-bingo.gif

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其實…蛋糕基礎課已經近尾聲了,我的網誌更新速度比龜速還龜,好奇怪,這些日子的忙碌都快讓我忘了上回悠哉在家當馬鈴薯是啥時的事了……1775465293.jpg

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手打蛋白霜。。。

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法國藍帶系列第二發是<Petit Pains Fantaisies/神奇小麵包>,應該是泛指法式甜麵包吧~!這堂課教了三種造型。

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