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法國藍帶系列第二發是<Petit Pains Fantaisies/神奇小麵包>，應該是泛指法式甜麵包吧~!這堂課教了三種造型。
小花造型好可愛
這次的配方跟以往操作的甜麵糰相較，奶油量高出很多，但是水份不高，呈現的是奶油香氣十足的紮實口感，跟一般台式日式的鬆軟甜麵包很不一樣，若希望能更柔軟也是有改善的作法，但這樣就不是正統的風味了~
我還蠻喜歡這樣的麵包，搭配咖啡或牛奶都很不錯，小D們超愛小花造型，明明是一樣的麵糰做的，兩隻都搶著要吃可愛的小花，然後是刺蝟，最後一名是毛毛蟲。。。
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