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最近只要開始想寫上課記錄,眼皮就沈重起來…於是越積越多,越拖越久,過兩天就要開始蛋糕高級課程了,進度嘛…咳咳…下意識的還是先出清麵包高級最後一堂的記錄吧!上麵包課的回憶總是特別開心,尤其這堂上的是期待已久的拖鞋~

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上完料理課的當週就趕忙備齊材料,想在假日大顯身手,把學到的美味料理與親愛的大小D一起分享~

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這幾個禮拜到4F上完課後,總習慣跟同學繞到麗水街的珠寶盒買一大袋麵包,再心滿意足的回家。

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高熱量的一堂課,從頭油到尾…洋蔥頭-讚美主.gif

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帶金牛妹跟兩隻小D到A8逛街,一家之主沒跟來,於是這票女人小孩把握機會大吃速食餐…

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很喜歡MASA桑的料理風格,於是又報名了4F的幾堂課。這天一開始上課就招待了剛出爐的熱騰騰舒芙蕾,香甜鬆軟好好吃!

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年前做的,託教室訂了一籃顆粒較小的草莓,不切片整顆丟下去,灑上1/3量的上白糖放冷藏一晚~

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<布里歐修麵包>

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這天不是上貝果課喔!嘿嘿~就醬-噗.gif

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1315447358.jpg當天,應老公友人之邀上山吃春酒~

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學了麵包蛋糕,最近又興起學料理的念頭,找了幾間料理教室,對4FCookingHome的課程很有興趣,加上它的評價一直都不錯,於是年後與家媛及小龜同學相約到4F玩玩~

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那個…很有自家手工蛋糕的FU吧! 1823758068.jpg

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這天做的是步驟繁複的丹麥麵包,上課前,當然要吃飽飽補充體力囉!!4a754f64453f8.gif

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<德國裸麥布列親麵包>

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今年的年夜飯由廚藝幼幼班的我來掌廚,平時都是拿大小D當實驗品,他們對我的亂亂煮已經習以為常,可能因為長期沒有壓力的關係,要煮給大小D以外的人吃,對我來說是一項超高難度的挑戰,我給自己的心理建設是…一年就煮這一次嘛~不好吃大家也有一年的時間可以沉澱淡忘,明年才能再鼓起勇氣踏進我家……

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一個多月前,試做了班長大方傳授的牛軋糖,很受親友們的好評,陸續有人下訂單,原先覺得好玩,也覺得挺有成就感的,然後…就在親愛的娘家爸爸order20斤糖後,一切開始變調……

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<美式乳酪蛋糕>

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咳咳…那個…我知道更新的速度灰常的慢,不過往好的方面想,有來我家踩踩的同鞋們,也能順便勾起久遠的記憶呀! 洋蔥頭-bingo.gif

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位在六本木けやき坂通り一角的LE CHOCOLAT DE H ,是日本知名的甜點達人辻口博啓創立的巧克力專賣店。

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