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年前做的,託教室訂了一籃顆粒較小的草莓,不切片整顆丟下去,灑上1/3量的上白糖放冷藏一晚~

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煮果醬其實沒什麼撇步,煮到自己想要的濃稠度就可以了,一般來說是該加入果粒總重約1/2的糖,不過當令的草莓又香又甜,就減了些糖,這樣純手工不加一滴水煮出來的天然果醬,在po文的此時已經銷光光了,所以應該沒有糖漬不夠的保存問題吧……

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我最愛的吃法就醬子,在冰涼的手工卡士達醬上再抺層香甜果醬的雙重享受!就醬-超好吃.gif

好想吃喔!趕著草莓季的尾聲再來多煮些好了,等不及明年的草莓季啦~! 1775465337.jpg

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