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前幾天很溫暖,買的一大串香蕉還來不及吃完就放到過熟了,於是卯起來烤了香蕉巧克力戚風&香蕉吐司。

成熟香蕉風味明顯的蛋糕口感不夠輕盈,還很有進步的空間,問了實驗員1號大D,評語是…"有點粗……又好像有點太溼潤…"

有聽沒有懂……我想對他而言,蛋糕只有分很甜跟很不甜吧…

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實驗員2號及3號,千篇一律的評語都是:好好吃!!

需隔離宅在家的一星期,兩隻的早餐及點心都指定要吃這個蛋糕,所以他們說的應該是真心話?!

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<香蕉吐司>

採王傳仁老師書上的配方,天氣好到就算加了冰鮮奶,打好的麵糰溫還是太高,放冷藏基發一整晚。

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桿捲時刻意捲緊些,烤出來的吐司口感紮實,自己還蠻喜歡的,覺得帶些咬勁更能品嚐到香蕉的甜美氣息。

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替小寶貝澄清一下,他不是故意蹺起蓮花指裝娘的…,實在是手上長了一堆紅疹跟水泡……

這些天宅在家,卻一點也沒有更新網誌的心情,小D們雖然中病毒,但能吃能睡能玩,精神很好,其實不太需要擔心;只是過敏體質的小寶貝身上一夜之間冒出來的可怕紅疹有嚇到我,他的小花臉一天沒淡除,我就一天不能安心,看到他稚嫩的皮膚被病毒這樣摧殘,心裡真的很難受,看一次揪心一次,卻又要強裝冷靜的替他上藥。人家說為母則強,那個"強"是指心臟要很強吧…

還有小花臉想來個睡前的晚安吻時,被我狠心的拒絕了......

真的太醜了…

想想我的母愛好像不夠偉大捏……

 

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Pocky的宅婦生活

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