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很想念在日本Napule吃的披蕯,剛好小D們也吵著想吃,就來玩吧!!

 

這次的餅皮是用義大利薄餅配方,因是上課的講義就不便公開了,水份很多,麵糰非常柔軟,根本不需用到桿麵棍,用手整形就好了~

 

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完成的餅皮先放到平底鍋上乾烘兩面,一方面是阻止發酵,一方面也能讓接觸餡料那面不會太溼軟。

 

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簡單煮了蕃茄醬料,鋪上摩札列拉乳酪絲,放上幾片九層塔葉,很少在家做這麼"easy"的口味呢~常是很貪心的加一堆配料。

 

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不知是年紀還是這陣子的"味蕾剌激"有關(後者吧……),越發能體會"單純"的美味,清淡微酸的蕃茄起士組合,襯出軟Q餅皮的麵香,我喜歡這樣吃Pizza!

 

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滿足自己,兩隻小D也要照顧到,做了白醬玉米鮪魚,這拿來夾吐司做三明治也好吃喔!!

 

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兩塊大Pizza解決了某假日的午餐~

 

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下次,來做什麼口味好呢?

(瑪格麗特pizza絕對還是定番款~~~)

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