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這是兩個禮拜前做的麵包了…
我真糟糕，最近做的有的沒的如果不好好記錄下來，會根本忘記自己做過什麼
那這回失敗了，下次也會一樣天兵的犯同樣的錯誤吧…
這是照著王傳仁老師的「天然、無添加的手作麵包」裡的歐蕾麵包配方做的
這個配方奶油比例較高，烤好後果真如書上說的奶香濃濃喔!
另外書上說這是單吃就美味，也很適合佐餐的麵包，此麵糰也可用來製作吐司
用途相當廣泛的麵糰，我拿來做了一個大大的麵包，一條12兩的吐司，4個餐包
大麵包切薄片夾果醬給寶貝們吃
吐司拿來做三明治
餐包切半做漢堡包用
怎麼用都好吃喔!
不是很柔軟的那種口感，有些酥酥的，全家人都很喜歡!
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