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高橋雅子關於烘焙的著作我幾乎都有收集

她的食譜風格一貫走簡單溫暖的路線,我很喜歡

旅行的最後一天,特地跑到她開在代代木八幡的貝果店來朝聖

 

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延著樓梯向下走,就能找到隱身在B1裡的貝果小天地

 

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店裡不大,就這樣,有很小很小的用餐區

 

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也有擺上高橋雅子的所有食譜書  (這些我都有喔~~~科科)

 

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門口的小黑版會寫出今天出爐的貝果口味

 

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也可以現場製作貝果三明治

 

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三明治櫃

 

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小小的結帳櫃台

 

我記得我跟朋友都搬一堆,把一個小行李袋塞得鼓鼓的

 

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回家後的隔天美好早餐^^

 

之前也是專賣貝果的Pomma de terre相較

其實我兩間都很喜歡耶~

還有咬勁十足的MARUICHI BAGEL 我也很愛

都是吃得出來用心和好材料的麵包

都好吃都好吃…

唯一不好的就是只有去東京才有得吃……

 

 

 

tecona bagelwork's:http://tecona.jp/

 

 

 

  

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Pocky的宅婦生活

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