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高橋雅子關於烘焙的著作我幾乎都有收集
她的食譜風格一貫走簡單溫暖的路線，我很喜歡
旅行的最後一天，特地跑到她開在代代木八幡的貝果店來朝聖
延著樓梯向下走，就能找到隱身在B1裡的貝果小天地
店裡不大，就這樣，有很小很小的用餐區
也有擺上高橋雅子的所有食譜書 (這些我都有喔~~~科科)
門口的小黑版會寫出今天出爐的貝果口味
也可以現場製作貝果三明治
三明治櫃
小小的結帳櫃台
我記得我跟朋友都搬一堆，把一個小行李袋塞得鼓鼓的
回家後的隔天美好早餐^^
其實我兩間都很喜歡耶~
還有咬勁十足的MARUICHI BAGEL 我也很愛
都是吃得出來用心和好材料的麵包
都好吃都好吃…
唯一不好的就是只有去東京才有得吃……
tecona bagelwork's：http://tecona.jp/
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