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有夠綿軟好吃的啦!!
南瓜煮算是很簡單的料理,不過還可以更精簡作法喔!
我是憑著多年前看過的日本美食節目的印象做的,很怕會失敗,所以一半南瓜拿來做實驗,另一半則放大同電鍋蒸。
右邊是大同電鍋蒸的,應該一眼就能看出那邊比較美味吧!
電鍋蒸熟的水分太多,溼溼軟軟的口感不是很優,把它搗成泥狀加點美奶滋做抺醬了
實驗成功版:切塊南瓜加入一大匙糖拌勻後靜置10分鐘,蓋鍋蓋小火煮15~20分後悶一下,開鍋,完成!
有沒有給它超級霹靂無敵簡單!!!
上週六的午餐-永豐餘的菜肉水餃,涼拌三色,水煮毛豆,甜煮南瓜,小白菜蛋花湯
飯後寶貝們吵著喝果汁,這天上的是西瓜葡萄汁
假日是煮婦減肥的大敵,一家人一起吃吃喝喝實在是很快樂的事啊~~~~
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