<梅汁蕃茄>
參考草莓的作法,幾天前就先醃著的梅汁蕃茄

嫁人後,年夜飯就變得不太讓人期待…
印象中好像嫁進去後的第一年,大家(2、30人)吃得挺愉快的
後來各家因莫名原因處得不太好,這幾年回婆家吃年夜飯都有些許的冷清…
不過我因為不用跟著張羅,倒也樂得輕鬆~

搬出來後的這幾年,不知覺的,大年初一到我家吃頓飯成為固定的模式
說起來我是個懶媳婦,一年真的就只有宴請婆家這麼一回
雖然大年初一一早就開始忙著準備,但是一點都不覺得麻煩
機會難得嘛~

 
這餐請了婆家的阿公阿嬤,公公,兩個姑姑,小叔和他的女朋友

坐在我家六人座的餐桌上其實有些擠…
因為人數一直不固定,原本還擔心準備的料理不夠
是我多慮了,還有兩道菜沒上桌呢~


正順的蜜汁火腿,真是適合宴客的方便料理


三久牧場的膠原凍和珍味豬肝


筍絲蹄膀


明蝦沙拉佐梅汁蕃茄


糖醋魚


烤烏魚子


蘆筍炒鮮貝


立家的冰糖蓮藕


好吃的雞肉

湯品是蘿蔔干貝湯,飯後水果是雪梨&蘋果

我的兩光廚藝還是得依賴很多現成品才行
公公對梅汁蕃茄稱讚連連,阿嬤偏愛蜜汁火腿,阿公則很捧場的每樣都嚐
大中午的,大家就開始喝酒配菜…

酒足飯飽後,移師到客廳開始玩洗八拉
熱熱鬧鬧的過了一下午

送走客人後,事後的清理打掃雖然有些累
但是看得出來老公很開心
我知道他愛熱鬧,他知道我貪靜
平時他遷就我,給我一個自由自在的小天地
過年過節時我也樂意回報,盡量當個稱職的女主人

大年初一的大任務,總算圓滿達成!




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Pocky的宅婦生活

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留言列表 (1)

發表留言
  • veinwu
  • 很開心你的家人也喜歡梅汁蕃茄<br />
    這道菜真的方便作 c/p值很高 呵呵<br />
    <br />
    筍絲蹄膀ㄝ 好搞工喔!
  • 筍絲蹄膀是現成的啦!^^"<br />
    謝謝妳的大方分享,連挑嘴的公公都稱讚連連~^^

    pocky 於 2009/01/31 07:06 回覆

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