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記得做胖的這天,很忙很忙非常忙…

可是隔天上課每位同學都要帶作品,再忙也要擠出時間來~

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翻翻講義跟家裡的材料,5分鐘決定品項就開始動工了

我把雜糧蔓越莓麵包改成裸麥蘭姆葡萄,記得老師說過可以不加油脂,就挑戰無油版本吧!!

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第一次試了小日的蒸氣烘烤功能,很好玩喔,亂亂下刀,只要看到裂口就很high~

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因為是用"自動調理"功能,烤溫非常高,分上下兩盤烤,上盤在我不留意下黑得發亮…

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只烤這樣交作業好像不夠用功,於是又打了一份麵糰做個大大圓圓的全麥堅果包

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做歐包真的會上癮呢~

麥粉的香氣及質樸的上色,這款配方好做又好好吃,老師說也可做成紅酒桂圓口味,這我很愛,等材料備齊後一定要來挑戰啦!!1775465298.jpg

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