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記得做胖的這天，很忙很忙非常忙…
可是隔天上課每位同學都要帶作品，再忙也要擠出時間來~
翻翻講義跟家裡的材料，5分鐘決定品項就開始動工了
我把雜糧蔓越莓麵包改成裸麥蘭姆葡萄，記得老師說過可以不加油脂，就挑戰無油版本吧!!
第一次試了小日的蒸氣烘烤功能，很好玩喔，亂亂下刀，只要看到裂口就很high~
因為是用"自動調理"功能，烤溫非常高，分上下兩盤烤，上盤在我不留意下黑得發亮…
只烤這樣交作業好像不夠用功，於是又打了一份麵糰做個大大圓圓的全麥堅果包
做歐包真的會上癮呢~
麥粉的香氣及質樸的上色，這款配方好做又好好吃，老師說也可做成紅酒桂圓口味，這我很愛，等材料備齊後一定要來挑戰啦!!
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