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<義大利香草披蕯>
配料隨個人喜好，愛加什麼加什麼，披蕯可變化的口味太多了，欣怡老師說做甜的蘋果肉桂口味也不錯，聽得我和同學不斷擦口水…
這款餅皮加了全麥粉和乳酪粉，甩打時麵糰偏硬，很辛苦，但是成品很好吃，有嚼勁又鬆軟
<野菜調理麵包>
這個麵糰分割成12個，老師說其實8個比較剛好，這樣配料才能放多一點，還有這個麵糰也適合做成熱狗捲，老師有現場示範捲法，可惜我等不及它出爐就要趕去接小孩下課了~
應該也很適合做鮪魚起士、玉米美奶滋等調理麵包吧，跟披蕯有異曲同工之妙，而且配方都是低油低糖，做起來也不太花時間
手工揉麵的魔鬼課程到這堂課總算完結，下次就可以見識日本調理機2分鐘打麵糰的威力囉!!! 
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