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日子過得真快，明天又要放假了…
上個假日做的肉羹湯，現在才要端上來…
材料就醬子…
在市場買的現做肉羹，我喜歡這種沒有太多魚漿的
前一天熬了2個小時的大骨湯，放冰箱一夜好去油…
作法又是無敵簡單，材料全丟進大骨湯裡就好了
水滾後再煮個30分鐘至食材全熟即可
加點鹽、糖調味
依各人喜好淋上烏醋
就是一碗料多味美的肉羹湯啦!
我沒加太白粉水勾芡，因為不喜歡ㄍㄡㄍㄡ的口感
還有加了菇類，煮的時間久些，就會有自然的勾芡喔!
好快啊…又到假日了…
這個禮拜，要來煮啥好呢?……
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