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最近，寶貝們愛上吃麵包沾湯汁的遊戲
問他們晚餐想吃什麼，十次有七次回答：要吃麵包跟湯…
這道奶汁蔬菜可以一次多做一點，很好變化的
以前也做過，不過學會用微波爐做白醬後，就不用外頭的濃湯塊了，覺得加了太多的添加物
自製白醬的材料很簡單，只有奶油、麵粉跟牛奶
白醬可以先做起來：奶油40g用微波爐溶化，加入4大匙的麵粉拌勻，再加進一杯牛奶
微波爐500w加熱3、4分鐘，再拌勻即可
炒香洋蔥及培根
加入3杯牛高湯(水+高湯塊亦可)及紅蘿蔔及白花椰菜後，燉煮12分鐘
再加入白醬續煮5分鐘
然後加入燙好的青花菜，少許的鹽和胡椒調味即でき上がり！
這次的吃法要拿來燴雞排
食譜作法
1．雞胸肉(250g)，撒鹽和胡椒後，兩面沾上薄薄的麵粉，熱鍋後以中小煎至兩面呈焦黃色，盛入容器
2．2杯奶汁蔬菜+1/3杯牛奶+1小匙咖哩粉，中火加熱混拌到湯汁呈濃稠的糊狀後，淋到1上
不過因為我想拿來當湯喝，所以只有做到步驟1
煎好的雞胸肉，一點也不柴，軟嫩還帶肉汁喔!
小寶貝以很快的速度把麵包解決掉了…
下回照食譜做看看好了，想試試加了咖哩粉的味道如何?!
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