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魔女的練功房
的配方
超軟超軟…軟到冷卻2個小時後還是很難切片
而且啊，看起來不小，拿起來卻是非常的輕呢…
代表吐司組織彈性很好嗎?!
軟到都快塌下去了!!
另外這次挑戰用小烤箱烤麵包…
火力太集中的結果…一不小心就臭灰答…
其實如果有注意一下，在上層放張鋁箔紙應該可以避免慘狀發生…
內部組織的超柔軟…果然跟大妞烤出來的不一樣!
小烤箱… 大妞…
有差捏!
還有這次用的是日本三溫糖…感覺顏色就沒有那麼白拋拋…
用湯種預拌粉…跟用自己做的湯種…不一樣喔!
更蓬更軟，壓下去還會彈回來呢!
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