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 <蒙布朗/160元>

經典的法式甜點,底部為傳統的金融家蛋糕,使用榛果奶油餡,並且於其中置放半顆日本頂級栗子,以干邑白蘭地奶油栗子醬包覆,上方再擺放大顆的日本頂級栗子,口感紮實香氣馥郁。(以上是官網說明)

 

在繽紛裡回購率最高的就是這個蒙布朗!~~~

 

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有陣子很愛吃蒙布朗

愛吃到今年的生日大D直接訂一整個大蒙布朗讓我吃個夠…

夏天去東京回來後,對蒙布朗的執念依舊

很奇怪的就是一直想到繽紛的蒙布朗

在最想吃的高峰期衝去買的那回竟然完售!!!!(才下午1點就賣完是怎樣~@@")

之後我就養成每到繽紛不管想不想吃都會把蒙布朗買回家的好習慣XD

 

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<半熟巧克力乳酪蛋糕/140元>

選用2004年以滿分獲得世界冠軍巧克力瑞士65%馬拉克巧克力所製成的巧克力布朗尼,其中融入澳洲卡夫奶油乾酪搭配君度橙酒所調和出半熟質感的乳酪蛋糕,於上塑造橢圓頂滑口巧克力奶餡及主廚選以法國58%及65%研發製成光影變化的造型巧克力片,將巴洛克強調光線且充滿動力的型態呈現其中。圓弧外型猶 如凡爾賽宮設計者奉法王路易十四之命17世紀於巴黎建造之圓頂教堂,入口苦甜濃郁口感及細緻綿密的質地,讓味蕾感受優雅成熟的美感。(以上為官網說明)

 

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個人很愛這個蛋糕的濃厚感^^

個頭不大卻非常實在

如果到繽紛只能買兩個蛋糕(只買一個對我來說太殘酷了,想都不願意想…)

蒙布朗和這個巧克力乳酪絕對是必必必買

 

 

 

 

    

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