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<紅茶司康>
好吃的司康，要注意的眉角還真不少
容器、食材都要冰涼涼~
要小心不能過度搓揉，麵筋形成就沒了SCONE特有的鬆軟
<巴西里司康>
顏色好美~
一球一球的菠蘿皮
自然裂口&劃線切口，感覺自然裂口比較有台包的FU…
還有可愛的馬芬麵包
搭配好吃的火腿香草醬
開動囉!!!
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- Nov 23 Mon 2009 21:58
【烘焙課】巧思-麵包中級2
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