close

放到快過期的北海道日高牛奶,只好趕快做麵包來消耗它…
最近實在提不起勁做麵包
原因之一是發現好多家好吃的麵包店,買到都吃不完了…
另一個還是失敗成品居多…有點退縮了…
結果…又來一個沒成功的…
最後發酵整整等了它6個鐘頭,還是只給我發到七分滿…
分成兩份麵糰,另一份做成奶酥麵包
還有奶酥肉鬆麵包
我用CL家的配方,吐司是160度烤35分,麵包是180度烤16分
小日的火力1段是弱火,2段是強火
我發現照食譜的烤溫的話,用1段會比較適當,2段常常會太焦了…
雖然發不起來…可是奶香味十足,也不錯吃啦…
全站熱搜