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上週日晚上，媽媽說要作東，到全家福吃客家菜
國慶連休的三天，意外的輕鬆，沒什麼下廚的機會
上週五趁清早上市場買的青菜，用了夏綠蒂的蔬菜保鮮法，到了今天還是綠油油的喔!!
這個方法實在太讚了!
我習慣一次買足一個禮拜吃的菜量，以後買葉菜類的青菜也不怕囉!!!!
梅干扣肉
必點必點，超級下飯，也可以叫割包來配，不過我們還是喜歡配白飯
開胃菜-蜜芋頭&泡菜
服務生會拿一整個托盤的小菜讓你選擇，也可以什麼都不選
今天沒看到我最愛吃的滷豆干…
腐乳高麗菜
微辣，這個季節的高麗菜很脆甜好吃
客家土鯽魚
媽媽很喜歡，煮到連魚骨都很好下嚥
烤松坂豬肉
新菜色，配上下方的脆藻，和微辣的醬汁一起入口，大家一致好評
客家小炒
必點
客家燜筍
必點
牛肚牛筋煲
新菜色，湯頭很好喝，寶貝們都各喝掉一大碗
我們很早就到，大概過了半小時就坐無虛席了
以前很常來吃，除了一些必點的外，我很喜歡的還有家傳豬腳、XO醬雙脆
老公則很喜歡他們的苦瓜炒鹹蛋
苦瓜切得很薄很薄，用炸的，油油香香，兩碗飯都不夠他吃…
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