close
超級簡單的喔!!!!
小孩的姑婆拿了一大盒大湖草莓來
已經到了草莓季的尾巴，草莓的品質還好，有香氣但不甜
寶貝們不太捧場
看著不耐放的一堆草莓，怕麻煩的我，也只好捲起袖子來準備做果醬了
參考"絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包"這本食譜
有果醬的作法，但沒有草莓的…
不管它，反正應該大同小異
再參考CL 家的配方
自己亂抓重量，糖度減低些
將細砂糖及檸檬汁及寒天粉灑在洗淨的草莓上，靜置30分後
放入電子鍋中，按下炊飯鍵
30分後，打開看看狀況，依個人喜好再延長時間
我再繼續15分鐘左右，就拿出來了
放進玻璃皿中，放涼後放冰箱，就完成啦!
拿來當早餐
超奢侈的用量
因為糖度減低，吃起來酸酸甜甜的，自己做的也就不怕熱量這回事啦!!
配上一杯熱紅茶…
我的草莓切的比較大塊，做好後還保留很多果肉
寶貝們吃的時候很開心，直叫：我吃到草莓囉!!!
原來做果醬可以這麼easy
電子鍋在煮時，整間屋子都是草莓香…
好幸福的味道!!!
全站熱搜
留言列表
美美der