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午餐-紅燒牛肉麵,老公大大喔囉,小寶貝也很配合的說:非~常~好~吃~喔!!
參考小小米桶的配方,這是第二次做了,第一回的味道對我們家太重,這次減少了辣豆辧醬跟沙茶醬的量,水量也多放了些,味道剛剛好。
試過好幾種配方,就這個最對味,即使有些辣味,小孩也邊吐舌頭邊大口吃光光,連滴湯汁都不剩~
晚餐,偷懶外帶好吃的薑母鴨回家,這個週日不太冷,就是想吃呀!
聽跑腿的老公說,生意超好的,外帶內用都一堆人,冬天嘛~就該吃鍋吃鍋吃鍋~
吃薑母鴨絕對少不了油油香香的麵線
除了店家給的湯頭外,又另加了一瓶米酒…
我喜歡拿湯汁配麵線,鴨肉丸跟雞肉餃是店家的招牌配料
也絕對不能少的就是辣豆腐乳,沾上越煮越軟的鴨肉,一口肉一口湯~
豪邁的吃法
很愛吃薑母鴨,煮越久越香甜的湯頭,好好喝~
早在10月份就想訂購去年也訂過的"葛媽媽薑母鴨",覺得湯頭和配料都不錯,不過不太合老公和娘家的口味…
吃鍋就是要大家一起才好吃,總不能訂一鍋我自己慢慢嗑吧~等寶貝們長大戰力十足時,再讓他們陪我吃囉!
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