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假日,不愛往外跑的媽咪,想了一個跟小D們同樂的辦法。

來上"甜點課"吧!!

就從這個簡單的焦糖布丁開始,不出門的假日,我又替自己找了事忙…

 

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讓小D們自己秤牛奶、砂糖,還有體驗第一次(捏)打蛋~

 

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做布丁的步驟很簡單,較危險的煮焦糖工作就交給大人我~

小D們樂在其中的反而是事後的清理工作=玩水……

 

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以前我的烤箱不管是烤麵包、蛋糕還是烤雞、烤魚,這兩隻都不會太好奇,不過有讓他們參與少許製作過程的烤布丁,會很緊張的定在烤箱前罰站…

"要烤30分耶…" 我一直把Shane趕走。

 

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這回參考的是福田淳子"我愛布丁"裡的配方。

模型只需一個16cm的LC鍋,真是太適合懶人製作的方式啦~~~

 

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在這之後,我們又一起上了幾堂甜點課,大都是製程簡單而且小朋友會喜歡的點心。

說真的,跟小孩一起"玩"烘焙,不是件容易的事啊~~~

過幾週,我的三分鐘熱度退了,就想跟小D們請假,換來的是Ryan的淚眼相對。。。。。

嗚…於是我只好再翻食譜再挖材料……

 

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Pocky的宅婦生活

pocky 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Kiki
  • 親子同樂很不錯呢! ^^
    我家哥哥比較不愛做甜點跟點心,他喜歡跟著我在廚房做菜,還說將來要去當義大利菜的廚師.....>"<
    (小孩志願常會改的啦! XD )

  • 喔!Q蛋的志向超棒的啦!!!
    可以吃兒子親手做的料理一定很讚!!!

    開心幻想中……^^

    pocky 於 2010/11/12 11:10 回覆

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