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Ryan開學的9月份,雖說很少趴趴造了,但早在8月份就報名的幾堂4F課程還是能抽出時間去上課,說真的,每天不是家事就是小孩,主婦真的很需要一些些自己的空間,一些些就好,跟好友吃頓飯,為自己買幾本好書,多看幾部日劇。。。

 

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在4F上課時,我的腦袋是放空的。。。

相較於很認真寫筆記的同學們,我就是來混跟看帥哥跟等著吃大餐。。。

 

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<前菜/紫蘇章魚沙拉佐和風醬>

 

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<日式干貝蘆筍沙拉>

 

也不是故意這麼"皮的",沒辦法,最近的生活認真了些,有點違反我的本性,很慶幸早早就報名的4F課程,讓我有機會偷空抽離一下~

 

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<馬鈴薯焗烤>

這天上的課菜色很多,除了兩道前菜外,主菜的起司漢堡肉排要準備的醬汁和配菜都要花不少時間,學到好幾種料理喔!感覺超划算的~

 

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<普羅旺斯風烤番茄>

 

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熬煮了2個多小時的<茄汁醬>

 

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<日式炸蝦>

 

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<起士漢堡排>

 

經過這麼多程序完成的組合,是會讓人眼睛閃亮亮的喔!!!

 

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無論正面反面左邊右邊看過來,都是很能引人食慾的一道洋食料理~

 

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讓我跟友人邊吃邊大讚的漢堡排,份量不小,但鬆軟多汁,搭配熬煮多時的清爽茄汁醬,不費力的吃光光,好滿足~

 

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<甜點-沖繩限定紅芋塔>

 

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MASA桑有段時間沒在4F開新課程了,因為這陣子出新書很忙的關係吧~

上他的課真的很好玩很輕鬆,希望忙完新書宣傳後,能開更多好吃的新課喔!!!

 

幫推一下老師的新書,開始預購囉~~~

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010481785

 

七色海物語
主廚:Masa
時間:

費用:2000元
課程內容:
紫蘇章魚沙拉佐和風醬 オリーブサラダドレッシング
日式干貝蘆筍沙拉 ホタテとアスパラのソテーサラダ
起司漢堡肉排(茄汁醬) チーズハンバーグ
-配菜:日式炸蝦與時疏 エビフライ と キャロットグラッセ、ブロッコリーのソテー、ポテトグラタン
沖繩限定紅芋塔 沖縄風紫芋とカスタードのタルト
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Pocky的宅婦生活

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留言列表 (1)

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  • phoebe
  • 巧思的麵包課你都已經上完了對吧? 現在已經去到別的料理課成了嗎? 4F的料理課成人多不多阿? 台北的烘焙課看起來都好好玩唷!!
  • 麵包課上完研究一了。。。咦?好像應該來練習一下才對。。。*O*

    4F的課phoebe有空也可以北上來玩一下,有些料理看食譜不會想動手,但上過課就特別想實作練習看看,可以造福家人喔~^^

    pocky 於 2010/10/14 13:25 回覆

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