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這是此次麵包行自己印象最深也最喜愛的一家店~

位於池袋往西邊的江古田駅附近,基本上這個點是不會有任何觀光行程順路的…,還在很隱密很不起眼的小巷裡,究竟為什麼我會不顧一切的就是要來一趟才甘願呢~~~

 

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一開始是在好幾個日本麵包控的食記裡,看到大家都會特地抽空來朝聖,那時對這家店留下印象,但心想要轉好幾趟電車,又有迷路的風險,加上完全搜尋不到中文食記的資料下,很容易就想打退堂鼓,難得出來玩一趟,就別自找麻煩吧~

 

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要出發的前一個禮拜,恰好剛購入的Bakery book 烘焙指南Vol.4 cafe -sweets Vol.104的《特集》 人気ベーカリーカフェのメニュー拝見!都介紹了パーラー江古田 (パーラーエコダ) ,這時麵包控的自我感覺良好機制開始啟動,覺得這一定是天意,無論如何都得擠進行程裡,什麼太遠、太偏僻、太難找都不再是理由了!!

 

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在非常悶熱的炎夏上午,我們繞了幾條巷子,小迷路一下,算是很順利的找到這家小店。一入門果然跟想像中的一模一樣,是有夠小有夠小的小小麵包咖啡店。吧檯有四個位子,還有個小小的桌子,可坐兩人,所以整間店只有六席座位。

 

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吧檯旁的四方桌擺滿了販售的麵包,這家店完全不浪費任何空間,雖然早已詳讀有關此店的報導和資訊,但親眼看到還是不斷在心中讚嘆店主的巧思。

 

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這令人看了就心情大好的一方麵包小天地,我們當然不手軟的搜括一大袋帶走,不過請容後再介紹,難得有座位,先佔先贏,店主的義式麵包料理可是人氣招牌,沒吃到我會哭的…

 

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<全天候供應的餐點MENU>

 

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<全天候供應的飲料MENU> 

 

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我早就做好功課啦~~~全部のせサンドイッチ(全部都有三明治?!)是人氣旺旺大招牌,可從七款天然酵母麵包中選一種自己喜歡的,基中幾款麵包已經打定主意要搬回台灣,只有食パン帶不走,所以我們選了吐司。

 

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內容物有~烤雞腿肉及季節烤野菜,這回的烤野菜是南瓜、茄子及舞菇,再佐以加入巴蕯米克醋的橄欖油醋醬汁。

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清爽的調味帶出烤野菜的天然甜美,一口咬下的融合感帶來的滿足自是不在話下!

 

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法式鹹派套餐~

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有菠菜和蕃茄兩種口味,我選擇了菠菜。

 

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沒有過重的起士味,就連蛋奶香都是淡淡的,明明是許多高成份物料的組合,嚐來卻十分柔和不膩。

 

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點了熱拿鐵,不銹鋼的簡單造型杯盤,很符合這家店的調性。

 

吃飽喝足,來欣賞一下麵包吧!!!

 

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想要什麼麵包都是跟店主order,他就在吧檯裡幫你夾取,我們興奮的"kore""are"亂指一通,他也很"處變不驚"的耐心等侯。

 

結帳時他終於忍不住的問我們是住在日本的外國人嗎?

我回答是來觀光的,明天就要回台灣了。

他非常的驚訝,直說我們是目前為止從最遠的地方來的客人。

語畢,只見他轉身尋找一下,拿了個好長好大的酸種麵包,切了兩片請我們吃。

這時我心裡有滿滿的感動,卻礙於日語程度不佳,無法更確切的表達對這家店、這裡的麵包的喜歡。

 

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這是店主 原田浩次さん。

請他讓我們拍張照,他直說hatsukashi~

 

提著一大袋麵包離開時,看到跟我們一樣拿著地圖來尋找麵包香的日本人。

帶回台灣的麵包,很捨不得的一天試一款,不管是貝果、各式歐包,甚至連法國棍子都非常好吃,原田先生做的麵包就像他的人一樣,看來樸實低調,骨子裡是個性十足的堅持。

 

@<パーラー江古田 (パーラーエコダ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13047433/
 
住所 東京都都練馬区栄町41-15
 交通手段 江古田駅から277m
営業時間 8:30~18:00  朝食営業、ランチ営業、日曜営業   定休日 火曜日 席数 6席

まず西武池袋線の江古田駅を北口から出ます。
武蔵野音楽大学の方面ですね。ちなみに武蔵大学は南口です。北口を左に曲がって2分ほど線路沿いに歩きます。浅間神社の前を通ってしばらくすると「ヌルンジ」という韓国料理屋さんが右に見えます。その「ヌルンジ」の角を右に曲がって2分ほど歩くと突当たりの左にパーラー江古田の看板があります。

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • mimicatty
  • 這家店真的是OMG的棒啊~~
    每一個麵包看起來都好好吃!

    值得值得~~~~~~
  • 真的繞再遠都值得,很慶幸沒有錯過它!!^^

    pocky 於 2010/09/13 10:31 回覆

  • 凱特
  • 好喜歡這樣的小店喔~
    小小的店裡有深刻的味道..^^
  • 這樣不隨波逐流,對麵包有獨到堅持的小店真的很棒,好希望就開在我家巷子裡啊~~~~~

    pocky 於 2010/09/13 10:35 回覆

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