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<1>ブーランジェリー・パティスリー・ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店 (Boulangerie Patisserie Brasserie VIRON)

VIRON是法國的頂級麵粉牌子,日本的VIRON是全日本唯一使用VIRON小麥粉的麵包店,有涉谷店和丸之內店。在tabelog的評價很高,甚至有人譽為是日本第一的麵包店。

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每天9:00~12:00(LO11:00)的ヴィロンの朝食,在人氣部落客介紹過後,就成了很多麵包控到東京必朝聖的點。物超所值的朝食麵包聽說就已十分美味,還有貴森森的果醬任你吃…

沒時間上2樓享用早餐是此行最大的遺珠~就醬-不管不管.gif 

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一整櫃的輕食三明治,有幾款是同樣夾餡但有法國麵包和軟麵包兩種選擇,每款看來都好霞人~

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每個三明治都是呈爆餡狀態,忍不住想像大口咬下的滋味~

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棍子上的脆皮…,夾餡是烤野菜沙拉。

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除了麵包,也有甜點櫃。

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甜點看來不是走華麗風,我喜歡不過份裝飾,看得到真材實料的這種。

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バケット(baguette)是人氣招牌,要趕往下一個點所以不方便買一條長棍子到處走,但還是匆匆選了個鮪魚沙拉棍子三明治。有半根手臂這麼長的三明治,在離開店後的一個鐘頭後,忍不住誘惑的想偷咬一口,想說還有中午的螃蟹大餐等著,就吃一口感受棍子的魅力就好,結果……一口接一口的,就在pali-pali間吃光了整個三明治……

外酥脆內Q軟,在咀嚼間不斷感受到小麥香氣,好好吃好好吃的棍子喔!!!1775465354.jpg.gif

至於夾餡的鮪魚沙拉雖然份量滿滿,但因全心在享受美味的麵包下被我不小心忽略了味道,印象中也是不錯的…

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セイグル・ノア・レザン・ドゥミ  這好像是法文名字,不懂,就叫它"黑麥葡萄核桃麵包"吧!<---一整個很普通的感覺…="=

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很紮實很沉的一個麵包,眾多歐包會選擇它完全沒有任何理由,就因為它剛在就在我跟店員中間,因為麵包都在櫃內要請店員夾取,為了方便她好做事,就順手點了眼前的麵包…

帶回台灣和教室同學們一起分享,滿滿的核桃與果乾完全沒搶走裸麥麵包的風味,而是相互加乘的提出舒服的麥香,很開心隨意選擇的麵包也很好吃,讓我對這家店信心十足,有機會一定要再訪!!

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ショーソン・オ・ポム  蘋果派

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這也是店裡供應的早餐麵包選項之一,在看過別人的食記後,就打定主意決不能錯過,雖然無法在店內吃早餐,那就單點外帶囉~

相片會說話,它就是你所期待的那麼美味,酥鬆不油膩,蘋果餡柔軟中還保留些口感,少許的肉桂香提出果餡的清甜,對我來說,這就是完美的蘋果派了!!

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除了麵包外,也順手帶了幾款甜點 ,可麗露覺得還好,外皮沒有脆度,但嚼勁是有的。

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巧克力塔

我對厚實的塔皮完全沒抵抗力,巧克力苦甜濃醇,入口即化,如果像我一樣愛90%可可的一定也會愛這個塔。

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タルト.シトロン  檸檬塔

在雜誌上看到過,因為造型特別留下印象也外帶了一個,檸檬風味清爽不甜膩,每一口的感覺都是實實在在的,很喜歡。

 

<2>花畑牧場 http://www.hanabatakebokujo.com/index.php

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在六本木看到就晃進去~

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人氣菠蘿麵包除了前次造訪時吃過的哈蜜瓜和焦糖口味,又多了巧克力和咖哩口味,除了我和小D外,其他人都還沒吃過,所以四種通通各買一個。

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咖哩口味意外的好吃,配牛奶很搭喔!!哈蜜瓜口味是定番選擇,不過我跟金牛妹一致認為銀座木村家的才是;巧克力的還不錯,內餡濃郁很受小D們歡迎;焦糖這次變得很弱…

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某天的早餐,人多的好處…

<3>HOTEL OKURA http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/takeout/cg_terrace/index.html

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伊勢丹新宿店B2買的鮮奶吐司,有貼心的3片包裝。

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小D們最愛抹上草莓果醬的美味吐司~

<4>ルビアン 東京大丸店 (LE BIHAN) http://www.lebihan.jp/

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在大丸東京1階漂亮的甜點街閒晃時,目光忍不住被這一大長排在櫃裡擺放整齊的麵包吸引。

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一整個櫃子都是蘋果派~

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來回晃了兩三次後,覺得能在大丸東京這個貴婦百貨佔一席之地應該也是個實力派,就隨意選了幾種帶回飯店品嚐。

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酪梨鮮蝦三明治賣相極好,是媽媽選擇的口味,料好實在的搭配當正餐也很適合。

水果鮮奶油三明治不用說是小D們欽點的,還用丹麥吐司哩~也只有發育中的小孩能無所懼的大快朵頤吧!!

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一整顆的蘋果派視覺上很吸引人,但還是很有理性的只帶小份的,派皮表現普通,蘋果塊的中心還帶有脆度,不過甜,我想有烤箱加持的話應該會加分許多~

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忘了這是啥,因為在食譜書上看過類似造型的麵包,自己做的話大概等到天荒地老後,又對這款麵包實在好奇,就點了個試試。應該是用丹麥吐司切塊組合,底部有大量的堅果焦糖,整體的口感是甜甜脆脆的,很涮嘴~屬甜點式的麵包。

 

 

 

 

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Pocky的宅婦生活

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留言列表 (5)

發表留言
  • mozaiyang
  • 黑默:那三明治爆漿了
    好滿唷好滿唷
    這一個就很飽了>///<哈
  • 每個三明治真的都是呈爆餡狀態喔~~~好像都在說:快來吃我吧…快來吃我吧…XDDDDD

    pocky 於 2010/06/10 09:09 回覆

  • 小龜
  • 讚喔!!超好吃的麵包讓人回味無窮!!最樸實的麵包最是美味!!
  • 我要趕快把麵包篇生出來霞妳~~~嘿嘿~~~

    pocky 於 2010/06/10 09:10 回覆

  • kiki
  • 我這次去都沒機會去逛麵包跟甜點,
    看完妳這篇,覺得好可惜
    好想再去一次哦......
    我想吃那個爆餡的三明治.....
  • 自由行才吃得到喔~~~XDDD
    如果妳跟我一樣愛吃的話,就會覺得走到再累都甘願的!
    所以…
    再去一次吧!!!!!!!!

    pocky 於 2010/06/10 19:07 回覆

  • 阿曼達
  • pocky這次去日本吃和拍的麵包們每一各都看起來好美味唷~
    尤其是那各三明治啦~
    天ㄚ~這麼晚才看到真是餓阿....
    早點來去睡~以免又去萬惡的開冰箱~~
    ㄎㄎ
  • 我去開冰箱只會換來更大的失落感…XDDD

    晚上不能看也不敢寫食記,害人又害己呀!!

    pocky 於 2010/06/11 09:32 回覆

  • phoebe
  • 哇塞! 你一定吃了不多美味的麵包
    就像你說的ㄝ! 人多的好處就是可以買多種口味
  • 就是呀!!
    想說買再多都有人幫忙吃,所以就毫不手軟的到處買麵包甜點~
    可惜歐包類他們不太捧場,一個人的能力真的有限呀!^^"

    pocky 於 2010/06/19 08:05 回覆

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