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兩隻小D中了腸病毒,得在家隔離休息,同班病例不只一個,幼稚園也因此要停班一週。因為這樣讓我原本排滿滿的一週行程全大亂,不過比起那些夫妻倆都要上班的雙薪家庭,我的困擾其實也不算什麼,不過是犧牲了全勤獎而已……

無預警的得宅在家好些天,來不及亂跑買麵包甜點補貨,只好自力自強囉~老是喊著沒時間,現在最多的就是時間啦~翻翻現有的材料,剛好能做高橋雅子的青祡蘇味噌Bagel,這個想動手很久了,就來玩玩吧!!!

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啊no捏…書中建議的作法是基發後水煮進烤箱,我拿去冷藏發酵,取出後直接水煮1分鐘就是上面兩張的明顯發酵不足,剩下的一半多泡會兒熱水澡,感覺有給他好一點…

可是上色很不美呀…

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裡頭包入金山寺味噌,上頭抹上芝麻味噌,再送進烤箱烤出味噌的香味。

其實這次的成品是不滿意的,等我把這些失敗品啃完,一定要再來雪恥… 1315447360.jpg

 

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Pocky的宅婦生活

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  • 小龜
  • 小d還好嗎?
    味曾被果我也想吃耶!!上次黑糖如何啊?
    有些人覺得我之錢做的軟又q比較適合!!但我比腳喜歡這次的!!
    哈哈!!你覺得?
  • 小D們好吃好睡的,就是醜了點…XD,謝謝關心啦~

    黑糖貝果做的也太美了吧,紮實有勁的口感我很喜歡,組織有一點點點粗,會掉小屑屑<-還是因為我冷凍過再吃的關係…,但是很有彈性,咬勁十足,跟上課學的相比,我也是愛這個版本多一點!!^^

    pocky 於 2010/04/23 15:45 回覆

  • kiki
  • 我家兒子小時候也得過腸病毒,其實一般都還好,幾天就能痊癒.
    小孩除了喉嚨痛,還蠻開心的,因為不用去上學,而且醫生說,他想吃什麼就讓他吃,結果吃了好多冰淇淋跟冰的飲料......
  • 醫生也是說可以吃布丁啊冰淇淋的,不過我家兩隻喉嚨破成那樣,竟然還是嗑炒麵魯肉飯…,生病也不會影響食慾這點百分百遺傳我啊~~~~^^"

    pocky 於 2010/04/27 05:53 回覆