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<義大利香草披蕯>

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配料隨個人喜好,愛加什麼加什麼,披蕯可變化的口味太多了,欣怡老師說做甜的蘋果肉桂口味也不錯,聽得我和同學不斷擦口水…就醬-超好吃.gif 

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這款餅皮加了全麥粉和乳酪粉,甩打時麵糰偏硬,很辛苦,但是成品很好吃,有嚼勁又鬆軟

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<野菜調理麵包>

這個麵糰分割成12個,老師說其實8個比較剛好,這樣配料才能放多一點,還有這個麵糰也適合做成熱狗捲,老師有現場示範捲法,可惜我等不及它出爐就要趕去接小孩下課了~

應該也很適合做鮪魚起士、玉米美奶滋等調理麵包吧,跟披蕯有異曲同工之妙,而且配方都是低油低糖,做起來也不太花時間

 

手工揉麵的魔鬼課程到這堂課總算完結,下次就可以見識日本調理機2分鐘打麵糰的威力囉!!! 1819624393.jpg

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Pocky的宅婦生活

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留言列表 (3)

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  • mimicatty
  • :O~~
    看得我也好想去上課啊.....
  • 你有時間嗎,兒子接回來後更忙碌了吧~^^"

    pocky 於 2009/10/08 22:01 回覆

  • kiki
  • 整天都在做甜麵包,人家也好想吃披薩跟野菜麵包,看起來好香好誘人! ^^
  • 可以把甜麵包拿來害我啊,我不介意的~XDDD

    pocky 於 2009/10/10 15:50 回覆

  • mimicatty
  • 就是很殘念啊...
    再想下去我又要犯那個老毛病了...
  • 哈哈~快年底了,別想這些啦~^O^

    pocky 於 2009/10/10 15:52 回覆

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