上完課後的練習版
表層有些龜裂，自己是覺得每個過程都有確實做好，只是還沒跟小日變麻吉，摸不清楚它的脾氣…
雖然這樣，但全蛋打發，不靠任何化學膨漲劑，烤好放涼後還能維持一定的高度，對初試的我來說已經是很大的鼓勵
不算成功啦~烤溫抓不準的結果，中心烤熟後外層卻有些乾
會很心急的想再練習呢~這幾天都逼小孩吃蛋糕當早餐…
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- Aug 24 Mon 2009 09:05
【烘焙】巧克力海綿蛋糕
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美美der