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我常去阿餅的家(陽光派報)潛水…

我愛吃,愛料理,愛烘焙,愛畫畫,愛日劇…
有興趣的東西很多,但都僅是皮毛
三分鐘熱度的天性,一旦滿足學習欲望後,我便無意再更深入了解…

所以一直以來,我都很羨慕及佩服能對自己喜歡的事物專一又持續鑽研的人
我不認識阿餅,但感覺,他就是讓我羨慕的那種人

他的blog看得到對烘焙的熱情及專業,每每看完一篇文總感到獲益良多
他對自己的產品很有信心,網路上也一致好評
能這麼方便的就吃到達人的手工蛋糕,馬上下單去!

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我訂了經典巧克力布朗尼限量的伯爵紅茶戚風

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布朗尼就像是一整塊柔和的巧克力般
甜度跟口感的搭配,跟以往吃過的乾鬆甜膩很不一樣
阿餅自己的形容十分到位:口感細密、札實、微潤又柔軟,不乾不澀不溼糊
濃郁又順口,真的很好吃,回購率百分百喔!!洋蔥頭-愛的轟炸.gif

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伯爵紅茶戚風蛋糕看起來柔軟又富彈性
忍不住壓壓它,一放手就馬上恢復原形
最近大家都在瘋戚風,才知道原來要烤出成功的美麗戚風不是件簡單的事呢~
高手就是高手啊~
我還是乖乖的吃就好…有的吃就很好了啦~洋蔥頭-水草舞.gif


限量的伯爵紅茶戚風跟另一款伯爵紅茶戚風的差別在於多添加了Lady Grey Tea
我沒吃過另一款所以不知是不是有明顯的差別
會訂這個只是個人容易被"限量"兩字吸引的關係…

這樣健康有彈性的戚風,觸感卻又非常柔軟細緻
放進口中與涶液漸溶合後,清淡的茶香緩慢逸出
不突出又時刻感受得到存在的香氣很是清爽迷人
戚風的輕柔在齒間化開,捨不得咀嚼它,就已化到不見蹤跡…

這樣單純不複雜的蛋糕是我的最愛
這次訂的蛋糕也都不負期待的美味好吃
達人的手藝值得推薦~





 

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Pocky的宅婦生活

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留言列表 (2)

發表留言
  • cook99
  • 請問:妳的dv200在蒸氣熱風烘烤時有蒸氣嗎?我一買來(3/12)只用了一次這個功能,接下來用就都沒有蒸氣了,妳<br />
    可能要注意一<br />
    下,而且維修人員居然說這個功能本來就沒有蒸氣,但我說我的蒸氣是從面板下面出來.結果他接不下去.所以我現在,<br />
    正在跟三越談<br />
    退貨事宜....,心情真的很糟~~
  • 妳說的蒸氣烘烤,在自動調理時很常用到,不如試一下能不能用<br />
    不能用也好在能退貨啊,往好的方面想吧!

    pocky 於 2009/03/25 12:01 回覆

  • mimicatty
  • 看起來你很愛甜食點心喔~ 到處找點心吃!
  • 是啊~自己做不出來嘛~^^<br />
    而且到處發掘好吃的甜點是件很快樂的事耶!^O^

    pocky 於 2009/03/26 08:39 回覆

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