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嚴格來說…也不是很成功啦~就醬-噗.gif

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不過比起前陣子的失敗作品,這個程度就讓我有開心到了…洋蔥頭-水草舞.gif

看得出來上方的組織孔洞還是不少
發酵程度也是差強人意…

DSCF1379.JPG
可是喔~這個吐司真是又香軟又綿柔,超好吃的!

取自TULIP家的蜂蜜鮮奶油吐司配方
因為想消耗掉冰箱那一大罐鮮奶油
這個配方不用再加奶油,省掉一個步驟,真好~
(我超不愛秤奶油的…)

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鬆軟的吐司帶著蜂蜜的甜香,其實單吃就很美味
不過我還是習慣要加些料啦~
做成三明治好吃,加些清淡的奶油乳酪也不錯

謝謝TULIP無私的分享
還有很多看起來超好吃的麵包都很想試看看
網路上真是高手雲集,一天輪一種都做不完啦!!!洋蔥頭-幸福.gif

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Pocky的宅婦生活

pocky 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • wuhellen0
  • 大家都高手,,你也是,,,<br />
    <br />
    我也是收集了好多,,但永遠做不完呢!!!
  • 我離高手之路還差不止千里遠哩!<br />
    有些達人的配方比食譜書上的好操作的多了,網路真方便!^^

    pocky 於 2009/03/18 10:00 回覆

  • Chin
  • 哇!好漂亮的吐司,<br />
    請問版大是用 小日 烤的嗎?<br />
    還是用其他 烤箱 烤的?<br />
    <br />
    猶豫要買 小日 還是 烤箱的 Chin
  • 我用小日烤的啊~<br />
    如果只是單純的想玩烘焙的話,買烤箱就很好用囉!<br />
    像我就沒很善加利用到小日的各項功能…

    pocky 於 2009/03/18 10:02 回覆

  • mimicatty
  • 恭喜做出好吃的吐司喔! 今天晚上也想再挑戰一次<br />
    龐多米, 希望下班不要太晚~~<br />
    網路的高手雲集, 無私分享者眾! 讓我眼花撩亂, 每<br />
    一種都好想試試, 最後反而就不知道到底該做哪一<br />
    樣了.....
  • 下班後還有力氣做麵包…給妳精神上的支持啦!!!<br />
    玩麵粉…真的會上癮耶…^^"

    pocky 於 2009/03/18 18:14 回覆

  • yvonne
  • 妳好:我最近也買了一台日立dv200可是我一直覺得它烤出來的土司皮有點乾,我用180度烤32分(帶蓋)熱風烘<br />
    烤,設定二<br />
    層,照說明書上進入時放直的,不知道為什麼都不會滿模吔~~好痛苦,之前的舊烤箱烤出來的成品我還比較滿<br />
    意,不知道妳<br />
    這次是用多少度和時間?我老公一直說它是微波爐,所以我很不甘心,等我烤出滿意的作品再和妳分享.....
  • yvonne
  • 這是我剛架的部落格http://www.wretch.cc/mypage/cook99希望可以跟妳交換心得,很多不會設的所以很空洞....
  • 歡迎加入小日一族喔!^^<br />
    我記得小日的火力1段是弱,2段是強,所以我都用1段烘烤,其實用1段我就覺得火力很足了~<br />
    大多時候烘烤的時間都是跟著達人們怎麼做我就怎麼設定,還是新手所以不敢亂更動,目前為止是覺得外皮上色還ok,內部有熟比較重要啦~XD

    pocky 於 2009/03/19 17:41 回覆

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