大貓特貓不要來，汙辱我的美。。。
沒滿模就算了，還給我貓下去。。。
用的是王傳仁老師的龐多米配方
麵粉是特級山茶花
照書上的配方，整個麵糰是一整個超黏手
不過我還是忍住不再加麵粉
自以為是的想水份含量多，那麵包才會更好吃啊。。。(是這樣沒錯吧……>>>>>>>越來越小聲…)
我用小日1段火力，因為本身超愛吐司邊，所以上色程度個人很滿意
組織不夠細緻，但整體口感是鬆軟還不錯吃的~
做了1條12兩的吐司，剩下的麵糰做了幾個漢堡包
昨天帶大寶貝去A8剪頭毛，然後去吃午餐
吃飽後經過岩島成麵包櫃，我是拼命忍住不去拎幾包超熟吐司回家的
不敢買是因為買了我又有藉口不做麵包了~
有時會想花個幾十塊就能買到人家專業做出來又美又好吃的
自己做的成品不理想不說，還要善後清理那麼麻煩…
只是啊～當麵包烤焙時那盈滿室內的幸福香味，是會讓人著魔的。。。
就算吃著不完美的作品，嘴角也會因心裡小小的成就感而忍不住上揚著。。。
。。。唉，再努力試試吧!
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