昨天收到的，今年的冬茶
因為是我佐茶點的良伴，就把它歸在甜點區囉!
其實我不懂喝茶，不過老公非常愛，而且是從學生時代就開始愛
十八年華時的約會，喝他泡的烏龍茶…
記得我好像都在吃點心，被他逼迫時才不甘願的喝個一小口…
十幾年過去，我們還是一樣，喝著他泡的茶，吃著我準備的茶點
而不知不覺間，我開始享受起品茗的樂趣…
茶葉學問博大精深，我搞不懂的；好茶壞茶，我也不會判斷
不過前幾個禮拜，囤積的春茶喝光光後，只好用他人送的茶葉頂一下先
一入口，先苦，吞下時有點卡，沒有後甘，滿嘴的澀味讓我不禁多吃了幾顆甜豆
皺著眉問老公，他笑著說我這笨嘴也被好茶養刁了…
這好茶，喝來清香好入喉，口中生津，是甜的，老公說這就叫回甘
天池茶，是兩三年前全家上清境玩時，在茶葉推廣中心遇見的
從那時起，老公每年固定跟他們訂茶葉數次
身邊愛喝茶的親朋好友，也都一喝成主顧，託訂好幾回
老公送了幾罐給客戶試試，恰巧該客戶有位友人到訪，還是南投的在地人
這位在地人當場說，這茶葉在他們當地也是數一數二的好品質
讓老公得意不已…
對我而言，好喝的就是好茶~重點還是配茶的點心啦!!
今天老公去吃喜酒，帶回喜餅一大袋
吃喜餅十次有九次會出現的新建成
芝麻蛋黃口味最受歡迎，香香酥酥的，配茶再適合不過
西式喜餅表現出乎我意外的好吃
焦糖核桃塔魯多，鮮奶、蜂蜜、焦糖、核桃黃金組合
莓果塔魯多，有厚度的鬆軟口感，搭配甜甜果醬
好像該來壺英式紅茶才對味…
不過配好喝的天池茶也不賴啦!!
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