這是我的第一次……

饅頭處女作!!!!

沒有皺皮!真~的~沒~有~喔!!
打開鍋蓋的那剎那,我還不敢相信我的眼睛…竟然…成功了…

自認是新手中的新手,失敗當作是經驗的累積…家常便飯啦!
真的做出還能看的白胖饅頭來,開心不在話下,一掃這陣子的吐司陰影

我沒有壓麵機,沒有蒸籠
就用桿麵棍桿平,折疊,再桿平,折疊,來回5次…

大同電鍋外鍋放一杯水,用小湯匙留個縫隙,等到開關跳起就好了

不過也是有小失敗啦,這兩個小不點是放在下層的,就皺皺的不可愛了…


用的還是CL家的配方,她家實在是寶庫,比食譜還好用
老麵用的是做鮮奶吐司留下的麵糰

還沒吃過自己做的饅頭,要老公晚上去買花生湯,明天來吃饅頭夾蛋!
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