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放到快過期的北海道日高牛奶,只好趕快做麵包來消耗它…

最近實在提不起勁做麵包
原因之一是發現好多家好吃的麵包店,買到都吃不完了…
另一個還是失敗成品居多…有點退縮了…

結果…又來一個沒成功的…


最後發酵整整等了它6個鐘頭,還是只給我發到七分滿…


分成兩份麵糰,另一份做成奶酥麵包


還有奶酥肉鬆麵包


我用CL家的配方,吐司是160度烤35分,麵包是180度烤16分

小日的火力1段是弱火,2段是強火
我發現照食譜的烤溫的話,用1段會比較適當,2段常常會太焦了…

雖然發不起來…可是奶香味十足,也不錯吃啦…
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