視覺上還好…
不過一拿起來保證你嚇一跳!
一整個紮實到不行啊~~~
組織是還好…
只是吃起來像饅頭…
這次做的是KO的軟心白吐司
材料:
a 水 1杯+2大匙
b 橄欖油 2大匙
c 鹽 1茶匙 teaspoon
d 糖 1+1/4 大匙 tablespoon
e 中筋麵粉 400g
f 速發酵母(Instant Yeast) 1茶匙(再略少一點點)
我知道原因在哪裡…
把材料按照順序全都丟到大妞的肚子裡後發現…瀝水籃裡竟然躺著一個不該出現的東東!!!!
"攪拌棒"!!!!!!!
當下眼前一片空白…
只能把材料全都倒出來，裝好攪拌棒後再倒回去…
一來一回的…酵母已經受到影響了吧!
在那3個小時又25分裡，我是非常的坐立不安…
結果…也不令人意外的…非常沉重…
這個吐司吃起來醎醎香香的，很適合拿來做三明治用
可惜失敗了…
我一定會再試一次的!!!
失敗的作品大變身!!!
做成法式吐司淋上黑糖蜜，很美味的喔!!!
(超得意的啦!)
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